近两年，家电消费升级态势良好，厨房电器市场继续以两位数的幅度持续增长，2017年我国厨电市场规模达697亿元，同比增长11.2%。下面进行厨房电器行业发展趋势分析。
厨房电器行业分析表示，厨房电器是我国居民生活中的重要消费品。随着城镇化的不断推进和居民收入水平的日益提高，近年来厨房电器制造行业取得了长足的进步和发展，并对改善居民生活质量、促进经济发展发挥着积极作用。
受房地产调控政策及市场激烈竞争的影响，近几年我国家电行业的发展整体不容乐观。相比整个家电行业以及已经进入成熟饱和阶段的白电、黑电行业，厨电行业虽然体量较小，但整体增速更快，景气度更高，并且毛利率水平超过40%，远高于白电、黑电等其他家电子领域。
除了现有的烟灶等成熟厨电产品外，近几年以洗碗机、蒸箱、烤箱及净水机为代表的新厨电产品逐步进入大众视野，其单品价值较高且存在较大的潜在需求，未来整体厨房领域大家电品类扩充趋势明显，整体厨电行业市场规模有望持续扩容。
随着我国居民收入水平提高、城镇化进程推进、消费者消费升级，尚未饱和的市场以及不断涌入的新品类推动行业持续增长，我国厨房电器制造行业将向高端化、节能环保化、智能化等方向发展，厨房电器产品品类将继续增加，市场前景广阔。
随着消费方式的转变以及物流体验的优化，线下经营品类较为单一，渠道下沉困难，电商带来的明显冲击，使得我国厨电市场销售渠道逐渐从线下向线上转移，从目前我国厨电市场分销渠道额结构来看，近几年来电子商务发展迅速，2014年到2017年线上厨电市场分销渠道额占比逐年提升，2017年线%，未来有望进一步提升。
2018年以来，受房地产行业调控政策传导效应的影响，中国厨电市场整体不太景气，但这并不影响主流厨电企业对未来的判断和信心。 随着国家供给侧的深入，行业洗牌在明显加速，高能耗、低品质、无差异化的落后产能、落后产品以及落后生产力的企业，都将在这一波的市场洗牌中被淘汰;
同时有技术、有产品、有品牌的品牌企业，将迎来一个高速发展期，销售金额、利润金额以及市场占有率会呈加速度的上升态势，以85后、90后为主力的消费人群的品牌意识现在是越来越强，品牌化已经是现在和未来最明显的消费趋势。以上便是厨房电器行业发展趋势分析的所有内容了。梦见躲藏