随着城镇化的不断推进和居民收入水平的日益提高，近年来厨房电器制造行业取得了长足的进步和发展，2017年我国厨电市场规模达697亿元，同比增长11.2%。下面进行厨房电器行业市场规模分析。
相比整个家电行业以及已经进入成熟饱和阶段的白电、黑电行业，厨电行业虽然体量较小，但整体增速更快，景气度更高，并且毛利率水平超过40%，远高于白电、黑电等其他家电子领域。
厨房电器行业分析表示，进入2017年，在宏观经济环境增速换挡等综合因素的影响下，尽管消费市场增长动力不是很充足，但家电消费升级态势良好，厨房电器市场继续以两位数的幅度持续增长。
在经历了2017年逆势高增态势之后，2018年厨电市场迅速增长的脚步开始放缓，逐步进入到增速换挡期，2018年行业规模同比下降2.7%至678亿元。厨电行业蒸蒸日上的发展势头之所以遇冷，一是房地产市场的持续调控和降温，让家电市场整体增长乏力;二是行业新进入者增多，几乎所有的家电品牌都涉足了厨电产品，市场竞争进一步加剧;三是厨电行业自身发展模式较为粗犷，增长乏力。
与发达国家相比，我国厨房电器的市场普及率较低，仍处于起步成长阶段。例如美、德、法、英等国家洗碗机家庭普及率已达70%，而中国大中城市家庭洗碗机普及率不到1%;中国大中城市微波炉的家庭普及率为10%左右，而发达国家的普及率已超过80%;中国约1亿户城市家庭中，整体厨柜的拥有率接近10%，而欧美发达国家为35%。
从产品功能品类来看，目前我国居民对厨房电器的品类要求已不再满足于传统厨房电器如吸油烟机、燃气灶等，更多代表健康、便捷、精致生活方式的厨房电器如集成灶、榨汁机、电烤箱、蒸汽炉等产品已经出现在我国居民的厨房中。随着我国中产阶级规模的不断扩大，消费者对生活品质的追求将持续提高，我国厨房电器产品的需求将日趋多样化，更多品类的厨房电器产品将推向市场。
未来5年之内，厨电行业将是所有家电品类中增长最快的行业，有可能在目前的不足1000亿元规模扩充至2000亿元以上;在未来3~5年，中国厨电市场将持续维持“专综并举”局面，即专业厨电公司如方太、老板、华帝等，和大型综合型家电企业如海尔、美的形成分庭抗礼态势。以上便是厨房电器行业市场规模分析的所有内容了。推背图 详解