范冰冰和王学兵书店是文化的行业,经营的图书产品具有文化和商品两种属性,作为书店最基层的员工,必须接受相关的专业培训才能做好本职工作。我认为书店基层的导购(营业)员需要培训的基本内容应包括以下几个方面。
新员工进入书店工作,首先要让他们融入书店,只有对书店有认同感,才能把热情投入到工作中。因此新员工入职时应该进行有关企业文化的培训,主要内容为:了解书店的发展历程、商业模式、经营等,重点给员工讲述书店的价值观,帮助员工融入企业文化。
了解产品知识,就是了解图书专属的特性,要点为:图书定义,图书的商品属性和文化属性,图书的基本结构和组成形式,图书的生产制作流程,图书与其他媒介(报刊、 网络、电子出版物)的关系,出版、出版物、发行的概念,出版物发行的有关等。
图书的类别和对应出版社的基本情况。图书的出版单位是出版社,也就是图书的生产厂家。书店的工作人员,必须了解本书店主要经营哪些类别的图书,这些图书对应的重点出版社的情况,如文学类图书的重点出版社有人民文学社、作家社、上海文艺社等,学术类图书重点出版社有商务印书馆、
如何评估图书。要想做好书店导购,必须了解图书商品,因此,如何评估图书是培训的重点,主要内容包括:评价图书质量的四个标准:①、思想;②知识性、学术性、艺术性;③文字和装帧质量;④时代感和风格。做到这一点可通过了解有关图书信息实现:书名和副题、编、出版社、版本、图书的内容概要、该书的相关资料、图书行业专业、当地、电视等的评价情况。还应了解图书对应的读者范围,辨别图书的版本。
书店营业员的基本职责培训也是必不可少的。主要内容包括:基本礼仪和书店服务语言行为规范;导购员的基本职责,如理货、导购、发展会员、与顾客交流、防损防盗等。除此之外,还应特别如何避免读者抱怨产生及处理一般读者抱怨的技巧。
管理方面主要了解:①有关业务流程,如书店的营业流程、图书的进销存管理流程、财务管理流程等,要让营业员详细清楚地了解,重点是流程每个环节的要点;②书店卖场管理,如卖场氛围营造需注意的几个问题,如何保持店面的清新感觉等;③书店商品管理,如:采购进货的数据来源、进货渠道、进货的频率和总量控制等; 图书的广度和深度、价格的梯度对销售产生的影响;④书店安全管理,主要是防止图书丢失、消防安全、意外防范等。
经营方面主要了解:①店堂促销的五种形式及其运用,以及如何开展店内促销。主要为:导购推荐做好对顾客的导购工作,要了解哪些知识;展示促销如何利用现有的图书陈列展示吸引读者注意,促进销售;价格促销价格促销有哪几种基本的形式;文字推荐书店运用文字推荐有哪些形式以及这些形式的具体运用方法;音像演播哪些类别的图书采取音像播放的方式比较有效。②如何提升赢利能力。需要了解提升销售业绩的途径:提高客流量、提高购买率、提高单人的购买量、提高顾客回头率、延长产品线、提高周转率、提高毛利率等。
二、图书打包与包装。进退货时打包标准包的规格(体积、重量标准)、包装纸的要求、图书摆放方法、绳子如何扎等。销售时打包图书进行礼品包装时的几种包装方法。防护包装如何塑封图书。