著名物理学家霍金的量子物理学生,以及微软前首席技术官,纳森米尔沃德在其著作《现代主义烹饪》中向展示了一个全新的世界：如何用科技将美食变得简单且美味、健康又省时。如今，随着智能厨房技术的发展，似乎纳森米尔沃德超前的未来厨房不再活在实验室里。11月5日，西门子家电在上海淮海中百盛门口举办的一场线下美食活动“未来科技，出手可及”正向我们展示一场即将到来的厨房。著名物理学家霍金的量子物理学生,以及微软前首席技术官,纳森米尔沃德在其著作《现代主义烹饪》中向展示了一个全新的世界：如何用科技将美食变得简单且美味、健康又省时。如今，随着智能厨房技术的发展，似乎纳森米尔沃德超前的未来厨房不再活在实验室里。11月5日，西门子家电在上海淮海中百盛门口举办的一场线下美食活动“未来科技，出手可及”正向我们展示一场即将到来的厨房。
据宜家2016《中国都市人居家生活报告》显示,在平时工作日,受访者平均花费少于30分钟的时间做一顿饭,其中有3.5%的人只需要15分钟就能准备好一顿饭,而在周末人们平均要花上45分钟做一顿饭。没有精力、没有时间、时间有限、家庭工作日程安排不同,是影响家庭一起做饭和用餐的关键原因。
逐渐成为社会中坚及家庭中间的80后，成为了都市下厨的主力军。且不说在朋友圈里晒一顿自己烹制的美食能够引起怎样的社交自豪，被用餐者赞赏有一门手艺更成了热爱生活的标榜。下厨对于他们来说正在逐渐变成一种功能性的生活方式。然而，花了半天时间在菜场采买一堆食材，回到家面对反复琐碎的下厨流程时却又拿出手机点开外卖APP成为了他们的生活常态。对囿于零厨艺的人来说，下厨常常成为了奢望和梦想。
在迫切的下厨和没有时间下厨的矛盾中，厨房成为了一个尴尬的存在。假如家用厨电能把下厨变得简单，更多人将自己的意愿付诸于行动，是否能够带来一场不可思议的厨房。让都市生活的人群重新回归厨房，将时间、健康、以及他们迫不及待的社交需要紧密联系?
西门子家电似乎给出了答案：下厨没有那么难，一顿健康营养的晚饭其实并不占用你多少时间。因为下厨，需要的不仅仅是手艺。西门子iQ700烤箱正是一种协助你完成热量对食物进行传导的高科技物件，一旦达到食物最佳口感温度时，烤箱会自动停止工作，保持食物在该温度下的最佳口感。面对厨艺新生，西门子家电破天荒的在厨电上加上了专属菜谱，加入面对琳琅满目的超市食材应接不暇，不知道该做什么，只需要通过西门子家电上独有的菜谱进行索引，便能获得你想烹制美食的所有食材清单，然后按照步骤逐一操作，一顿不可思议的美味晚餐便从你手中如魔术般出现。
同时，iQ700系列高端厨电产品搭载了西门子家电智能家居互联技术Home Connect，据了解“家居互联”采用平台策略，是全球首款只能连接和操控不同品牌家电的智能家电的解决方案。这项技术不仅仅能够让你远程操作烤箱进行食物烹制，还能让你随时随地家电工作状态并进行适时调整。通过搭载了Home Connect西门子家电能够让厨房变得更加“自动化”每一个厨电更像是一个精通烹制的厨师帮你管理厨房的每一个细节。通过这项技术有效且实用的提供了一种品质生活的解决方案亲自下厨并不难。这正如米尔沃德所说“厨师考虑的是什么材料可以做成食物, 而身为厨房中的科学家,我们思考的是这种方式为什么会有用,它是如何起作用的。”
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